Quelques Plats à Manger

Voici quelques plats que je veux manger:

La poutine:

Je l’ai prise une fois, mais c’était à Toronto. Pour la meilleure poutine, il faut aller au Québec. J’ai trouvé un site qui note partout où on peut manger de la poutine. Un restaurant qui a gagné cinq étoiles, c’est Cantine Annie (à Victoriaville). Voici le lien:

http://www.mapoutine.ca/

La tourtière

J’aime ce style de la nourriture, la viande avec la croûte d’une tarte. J’aime aussi le ketchup, donc je veux la prendre. Voici pour comment la faire et les meilleurs restaurants pour la tourtière à Québec:

https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/tourtiere-de-grand-maman-126350

https://fr.yelp.ca/search?find_desc=Tourtiere&find_loc=Qu%C3%A9bec%2C+QC

Tire d’érable

J’aime le sirop d’érable, or je sais qu’il goûtera mieux au Québec. Je voudrais goûter un dessert qui a été mis dans la neige, ça serait chouette. Cependant, je pense qu’il serait difficile de le faire moi-même, mais pour les restaurants, on peut y aller:

https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g155033-d10691587-r593216243-La_Petite_Cabane_a_Sucre-Quebec_City_Quebec.html

La Nourriture Québécois

La tourtière est une tourte à la viande. Je pense je voudrais essayer la tourtière de la Buche. Le restaurant est connu pour la nourriture tradionnel.

http://restolabuche.com/

La tire d’érable et quand on utilise la neige à geler d’érable après il est bouilli. Je veux essay ce dessert, mais je ne veux pas payer pour d’erable et la neige, alors je trouve une recette. 

Nous avons mangé des queues de castor-un dessert comme une crêpe, mais je veux essayer un plus complex queues de castor, en particulair à Queues de Castors & Cremèrie Moozoo. 

https://www.youtube.com/watch?v=7fJgg82oYyA
https://www.tremblant.ca/fr/quoi-faire/restaurants-bars-cafes/queues-de-castor-cremerie-moozoo

Des Plats Québécois Que Je Veux Essayer

il y a beaucoup de plats québécois que je veux essayer. Je préférerais faire mes propres recettes plutôt que d’aller au restaurant, juste au cas où ils cuisineraient avec du vin, du porc ou du bœuf qui n’est pas halal, tout ce que je ne peux pas manger.

Un plat Québecois que je dois essayer est la poutine; c’est un classique. J’aime cette recette:

http://www.cuisinetamere.fr/recette/poutine-quebecoise/

Un autre plat que je veux manger est du Pâté Chinois:

https://www.aventuresnouvellefrance.com/blog/recette-du-pate-chinois/

Cette recette a l’air facile et savoureuse!

Pour le dessert, je veux manger de la croustade aux pommes avec cette recette:

https://chefcuisto.com/recette/croustade-aux-pommes/

Il a l’air absolument délicieux; je pourrais aussi le garnir de crème glacée!

Voici quelques-uns des nombreux plats et desserts Québécois que je veux essayer. J’espère que je le peux bientôt.

Quelque Chose Dans l’Eau

Vous vous rappelez la première anée de lycée, quand Mrs. Cooper nous a dit comment des fountaines d’eau ont la moissisure et elle nous a dit «ne buvez pas l’eau»? Mais, nous avions un autre option–dans le autre remorque, les fountaines d’eau n’avaient pas la moissisure, alors, pendant que il n’était pas super, il était bon. Pour les élèves dans le Québec, ils peut-être n’ont pas un option, et plutôt la moissisure, leur eau a plomb.

Le plomb est très dangereux. En 2018, l’Organisation Mondiale de la Santé a publié un article sur le plomb. Il dit que un sûr quantité du plomb n’est pas connu. Le plomb est notamment nocif pour le jeunes. L’Organisation Mondiale de la Santé dit:


Exposition au plomb peut avoir des conséquences sérieux pour la santé des enfants. À haut niveau d’exposition, le plomb attaque le cerveau et système nerveux central de causer un coma, des convulsions, et même la mort. Les enfants qui survivre empoisonnement au plomb peuvent être sensibles au arriération mentale et aux troubles comportementaux.

https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/lead-poisoning-and-health

Alors, il est compréhensible que des citoyens du Québec est furieux avex leur gouvernement. Beaucoup de personnes pensent le gouvernement a été irresponsable parce que la situation. Cette situation n’aurait jamais dû arriver, et des politiciens qui est responsable ne prendent pas la situation au sérieux. Le premier ministre François Legault enquête l’eau des écoles pour le plomb. Selon l’article, il dit «on va fermer les abreuvoirs, s’il y a un risque» et voici le problème: il n’y a pas un sûr quantité du plomb que nous savons et on ne peut pas jusque refuser les élèves d’eau. Plus, pendant que des personnes recherchent le situation, il n’y a pas une date limite. Pendant que des personnes recherent le situation, ces élèves continuent à boire d’eau, et le ministre de santé fait rien parce que l’institut national de la santé publique le recherche. Il est irresponsable.

Mais, pendant que quelque politiciens ne prendent pas la situation au sérieux, la ministre de famille n’est pas l’un d’eux. Il teste tout les centres de loins, même le centre est privé ou non subventionnés.

Plus études a soit transmis avertissent les dangers du plomb. On peut seulement espérer le gouvernement va faire quelque chose sur la situation, maintenant.

L’Article:

https://journalmetro.com/actualites/national/2387035/plomb-dans-leau-a-lecole-lopposition-denonce-le-laxisme-du-gouvernement/

L’Organisation Mondiale de la Santé sur le Plomb:
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/lead-poisoning-and-health

Des sports électroniques dans école

Site web: https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1341788/premiere-ecole-quebec–concentration-sports-electroniques-academie-ste-marie

            Cet article, écrit par Jean-François Nadeau, détaille la première école au Québec à adopter un programme des sports électroniques. L’école, qui s’appelle l’Académie Sainte-Marie, aura son programme dès l’automne prochain. Chaque semaine, les étudiants passent 3 heures pour apprendre des sports électroniques. La moitié du temps, ils apprendront la théorie et l’autre moitié, je suppose, sera pour pratiquer. Le premier groupe à essayer le programme sera 28 étudiants, qui étudieront le jeu Overwatch : « Le choix du jeu s’est fait en fonction de l’aspect travail d’équipe. Il demande aussi beaucoup de leadership, de stratégie, de synchronisme. L’intérêt des jeunes pour Overwatch a aussi fait une différence, » disait par le directeur général de l’Académie esports de Québec, Philippe Gauthier. Pour ceux qui disent que les élèves passent trop de temps devant l’écran, ils vont aussi faire l’activité physique. Les sports électroniques est une activité proposée par l’école depuis trois ans et elles ont eu de nombreux avantages. Pour le plus important avantage, peut-être les élèves n’ont pas beaucoup de vie sociale deviennent plus heureux et trouvent une autre motivation pour aller à l’école.

Des élèves de l'Académie Sainte-Marie qui pratiquent des sports électroniques
Les élèves a l’école jouer les jeux.

            Récemment, l’industrie du sport électronique a gagné en popularité. L’industrie devient incroyablement lucrative. Pour un exemple récent, l’adolescent Kyler Giersdorf, a gagné un tournoi Fortnite et il a gagné des millions de dollars. Personnellement, je ne joue pas aux jeux vidéo, alors je n’ai pas d’opinion particulière sur l’immense popularité du commerce électronique du sport. Mais j’aime comment l’école québécois a mis un program des sports électroniques. L’école est un lieu où les élèves doivent exprimer leurs passions. Donc, j’adore l’idée que les élèves peuvent apprendre des jeux-vidéo après-école. Cela ressemble à ma passion pour le football et comment je peux pratiquer football après-école. Ou si quelqu’un est passionné de théâtre ou de groupe ou plus.

La Terre et le Peuple

https://www.ledevoir.com/societe/environnement/563627/de-grandes-manifestations-partout-au-quebec

De grandes marches partout au Québec

Cet article traite du fait que beaucoup de gens se sont unis le 28 de septembre et ont marché au Québec pour sensibiliser le gouvernement canadien et l’inciter à faire quelque chose au sujet des changements climatiques qui touchent la terre.  Les marcheurs on accepter de se rencontrer dans le Musée national des beaux-arts vers 11 h 30. Puis ensuite ils ont emprunté la Grande Allée pour rejoindre le grand rassemblement devant le parlement. <<Une foule estimée à 25 000 personnes a gagné le parlement de Québec pendant que des marchés se tenaient à Rimouski, à Trois-Rivières, à Saguenay et ailleurs>> (Isabelle Porter). L’article stipule aussi que <<les jeunes et les étudiants étaient très nombreux, mais on retrouvait aussi des gens de tous les âges, dont de nombreux retraités>> (Porter).  Camille Poirot-Bertrand de La Planète  (marcheure) déclare « On veut du changement, on veut des lois. On veut un gouvernement qui agit face à l’urgence climatique ».

Tous ceux qui ont décidé de marcher ce jour-là veulent la même chose, changer les lois pour un avenir meilleur et cela touche profondément mon cœur parce que nous n’avons qu’une terre et sa meure. Dans cette société, nous apprécions plus l’argent. Faire que les gens consomment et dépensent permet à toutes les entreprises de continuer à fonctionner (C’est triste mais c’est la vérité). Je suis très fiere et heureuse de voir que tant de gens ont marché partout au Québec parce que cela montre à quel point ils se soucient de l’environnement et de leur maison appelée Terre.

Loi 17 et ses effets sur les Québécois

https://www.lesoleil.com/actualite/taxis-opposes-au-projet-de-loi-modifie-cadaae6a6b0f98a6c976a174f3446617

Hier, le gouvernement du Québec a adopté un projet de loi qui déréglementera l’industrie du taxi. Ceta permettra aux services de conduite comme Uber d’être introduits pour la première fois dans la région. La loi, appelée loi 17, était très controversé, et a été adoptée malgré l’opposition de l’industrie du taxi; il a été passé 53 contre 37. Le Québec devra maintenant voir l’impact de cette grande décision sur ses villes.

Beaucoup des personnes, en particulier celles du secteur des taxis, sont mécontentes du projet de loi 17. La principale préoccupation est que le projet de loi détruira le secteur des taxis et causer des milliers de personnes à perdre leur emploi. Une autre préoccupation est que la décision a été prise injustement et sous l’influence d’une entreprise de conduite; “Mais selon lui, la «décision a été prise par le premier ministre sous l’influence de son ami Pierre Karl Péladeau», désormais propriétaire de Taxelco, l’ancienne société mère de Téo Taxi, qui réunit, entre autres, Taxi Diamond, Taxi Hochelaga et Téo Techno.” (Marin). Le Premier ministre a nié ces affirmations. Cependant, si elles sont vraies, cela introduit un autre problème plus important pour le Québec, la question de la corruption du gouvernement. La principale justification donnée par le premier ministre du Québec pour l’adoption de la loi est qu’elle sinon, cela causerait des problèmes juridiques: “Parce qu’à partir de la semaine prochaine, le projet pilote avec Uber se termine et ne peut être renouvelé et on se retrouvera dans un vide juridique. Donc, il faut absolument que le projet de loi soit adopté d’ici la semaine prochaine” (Legault). 814 millions de dollars sont réservés pour indemniser les chauffeurs de taxi et les autres personnes touchées négativement par le loi. Cependant, beaucoup des gens pensent que cela ne suffit pas, y compris l’Association des taxis des régions du Québec. Ils veulent mettre en place un système de quotas qui limite le nombre de personnes qui peuvent créer leur propre service de taxi. Cela aiderait à maintenir la stabilité du marché des taxis, mais il n’été pas encore discuté. Les travailleurs ont même commencé à manifester dans les rues contre ce nouveau projet de loi.

À mon avis, il faut attendre de voir comment ce projet de loi va fonctionner. Il semble que le projet de loi va positivement affecter les citoyens, car il est plus rapide et plus facile d’obtenir un Uber ou Lyft que de prendre un taxi, et chacun peut créer son propre service de conduite avec facilité. Cependant, il semble également que le projet de loi sera très difficile pour les chauffeurs de taxi, et entraînera des chômeurs nombreux. Ce système fonctionne aux états-unis, donc je pense qu’il pourrait fonctionner au québec aussi, mais il va faire des dommages en cours de route.

Plus Lentement

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1334754/securite-routiere-objectif-zero-collision-mortelle-ville-de-quebec

L’article que j’ai trouvé parle de comment la ville du Québec va réduire la limite de vitesse pour 75% des rues. L’administration Labeaume veux réduire le nombre des collisions mortelles, donc c’est le moyen qu’il a choisi. L’article cite que les chances de survivre pour quelqu’un qui a été heurté augmentent de 15% à 90% quand la limite diminuent de 50 kilomètres à l’heure à 30.

L’article dit aussi que Québec va plus faire respecter les limites par installer plus de radars photo.

Un autre règle que la ville veut faire passer, ceci permettrait au gouvernement d’installer des cameras sur des autobus scolaires. Ce projet s’appelle Bus Patrouille.

Tout le monde (presque) fait un excès de vitesse. C’est dans la culture américaine, et je crois que c’est aussi dans la culture québécoise. Les flics le savent aussi, donc je crois qu’ils mettent la limite d’être moins que ce qu’il devrait être pour le compenser par l’excès de vitesse.

J’ai vu des radars photo, et je les ai passés en conduisant. Ils sont très ennuyeux. Il ne faut pas faire un excès de vitesse. Si on en fait un, le système prendra un photo et l’en facturera. C’est tellement plus facile que des flics, trop facile, surtout quand la limite est moins que ce que les flics veulent.

Je n’ai pas de problèmes avec Bus Patrouille. On devrait arrêter complètement aux panneaux stops. Et ce n’est pas tellement difficile de corriger les mauvaises habitudes. Les caméras peuvent aussi voir ce qui est reponsable d’un accident.

Les Spécialités du Québec

Pour moi, il y a beaucoup de plats québécois que je voudrais manger.

Au restaurant Cabane à sucre Paquette ( https://www.cabaneasucre.ca/menu ), je voudrais manger des spécialités traditionnelles, en particulier la soupe aux pois et les oeufs dans le sirop d’érable.

Recette traditionnelle de soupe au pois du Québec
la soupe aux pois
(https://chefcuisto.com/files/2015/03/soupe-au-pois.jpg)
les oeufs dans le sirop d’érable
(https://lh6.googleusercontent.com/-BzwsyPWWwkU/TX_hJuTQ3cI/AAAAAAAACDQ/GItgN5q9dv0/s1600/Oeuf+sirop+2.JPG)

Si je ne peux pas aller au restaurant, j’aimerais faire le pouding chômeur avec cette recette québécoise: https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pouding-chomeur-391.

le pouding chômeur
(https://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/pouding-chomeur-391)

Bien sûr, je voudrais goûter la poutine, spécialement la poutine du restaurant Fromagerie Lemaire ( http://www.fromagerie-lemaire.ca/menu-restaurant-fromagerie-lemaire/ ).

la poutine
(https://s3-media1.fl.yelpcdn.com/bphoto/Txq23Sv6Fjeh6_BalmbCCg/348s.jpg)

Je pense que ces plats québécois seraient bons, et je voudrais les goûter!

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